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蔊菜有哪些功效作用?蔊菜的功效与作用[图]

发布时间:2019-10-13 00:14:05 编辑:笔名

夏季的时候我们会吃很多青菜,蔊菜就是其中的一种,可能有的地方不叫蔊菜。蔊菜其实不单单只是一种蔬菜,还是一种中药,蔊菜作为一种中药有很多好处,也被用于清热解毒利尿解暑等等。那么,一般蔊菜都有哪些具体的功效作用呢?

【中药名】蔊菜 hancai

【别名】野油菜、野芥草、独根菜。

【英文名】Herba Rorippae

【来源】十字花科植物蔊菜Rorippa indica (L.) Hiern的干燥全草。

【植物形态】一年生或二年生草本。植株较粗壮,高20~50厘米,无毛或具疏毛。茎单一或分枝,直立或斜升。叶形多变化,基生叶和茎下部叶具长柄;叶片通常大头羽状分裂,长4~10厘米,宽1.5~2厘米,顶裂片大,边缘具不规则牙齿,侧裂片1~3对,上部叶片宽披针形或匙形,具短柄或耳状抱茎,边缘具疏齿。总状花序顶生或侧生,开花时花序轴逐渐向上延伸,花小,多数;萼片4,直立,浅黄色而微带黄绿色,光滑无毛,宽披针形或卵状长圆形,长2~4毫米,先端内凹;花瓣4,鲜黄色,宽匙形或长倒卵形,长2.5~4毫米,全缘,基部具有短而细的爪;雄蕊6,4长2短;雌蕊1,子房圆柱形,花柱短粗,柱头略膨大,顶部扁平。长角果线状圆柱形,较短而粗壮,长1~2厘米,直立或稍弯曲,成熟时果瓣隆起。种子每室2行,多数,淡褐色,宽椭圆形,近三角形或不规则多角形,长0.5~0.7毫米,表面有凹陷的大网纹。花期4~5月(8~9月偶有开花),花后果实渐次成熟。

【产地分布】生于路旁、田边、园圃、沟河边、林缘、屋边墙脚下及山坡路旁潮湿处。分布于陕西、甘肃、山东、江苏、浙江、江西、福建、台湾、河南、湖南、广东、四川、云南等地。

【采收加工】5~7月采收全草。鲜用或晒干。

【药材性状】本品为不规则的段,根、茎、叶、花、果混合,根细长,表面淡黄色,有不规则纵纹;质脆,易折断;断面皮部类白色,木部黄色。茎纤细,具纵皱纹,表面淡绿色或带紫色。叶多卷缩,破碎,完整者展平后呈长椭圆形至卵形,叶片通常大头状羽裂,长5~7厘米,宽1~2.5厘米,顶端裂片较大,边缘具不规则锯齿,黄绿色。花序总状,花小,黄色。角果细圆形,红褐色,种子多数。气微,味淡。

【性味归经】性微温,味辛、苦。归肺经、肝经。

【功效与作用】祛痰止咳,解表散寒,活血解毒,利湿退黄。属解表药下属分类的辛温解表药。

【临床应用】内服:煎汤,10~30克,鲜品加倍;或捣绞汁服。外用:适量,捣敷。主治咳嗽痰喘,感冒发热,麻疹透发不畅,风湿痹痛,咽喉肿痛,疔疮痛肿,漆疮,经闭,跌打损伤,黄疸,水肿。

【药理研究】具有止咳、祛痰、抗菌等作用。

【化学成分】本品主要含蔊菜素、有机酸、黄酮类化合物及微量生物碱等成分。

【使用禁忌】过量服用可出现轻微的口干、胃部不适等现象,但不影响继续治疗。

【配伍药方】①治感冒发热:蔊菜15克,桑叶9克,菊花15克,水煎服。(《青岛中草药手册》)

②治风湿关节炎:萍菜30克,与猪脚煲服。(《广西民族药简编》)

③治小便不利:蔊菜15克,茶叶6克,水冲代茶饮。(《青岛中草药手册》)

④治鼻窦炎:鲜蔊菜适量,和雄黄少许捣烂,塞鼻腔内。(《福建中草药》)

⑤治蛇头疔:鲜蔊菜捣烂,调鸭蛋清外敷。(《福建中草药》)

【苋菜】

1、补血

对贫血症患者及老年血脉不足者来说,食苋菜大有益处。绿色苋菜含的铁质是菠菜的2倍,红色苑荣含的铁质是菠菜的6倍之多。可见,红色苋菜是素食者最佳的补血食物。

2、补钙

苋菜的钙质含量是菠菜的2倍,而且不含草酸,不会影响钙质的吸收。尤其是苋菜的质地细软,非常适合小孩、老人补充钙质。

3、明目

苋菜含有丰富的矿物质、胡萝卜素和维生素C及蛋白质。其维生素C的含量高于西红柿,植物蛋白的含量也很高。《随息居饮食谱》载它能治目疾、可令视物困难者食而得见。

4、清热解毒

苋菜有清热解毒、通利小便等功效。苋菜行为甘凉,长于清利湿热、清肝解毒、凉血散瘀,对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿都有一定的辅疗作用。

5、降血压

常食低钠高钾的绿色苋菜,能帮助多余的水分排出体外,维持血压的稳定,故高血压患者可多吃一些苋菜。

6、增强体质

苋菜中富含蛋白质及多种维生素和矿物质,其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收,所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上,可以为人体提供丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力,有“长寿菜”之称。

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